{ 吃错蒜的隐患}
错误的烹调方式,可能会产生2A类致癌物——丙烯酰胺,损伤人体细胞的DNA,久而久之就会影响胃部及其它脏器,诱发癌症!
致癌误区1:大蒜炝锅
大蒜中除了大蒜素、硫化物等抗癌成分以外,还含有丰富的氨基酸、脂肪、糖类和淀粉,在高温的作用下即会产生丙烯酰胺,且蒜蓉量越多,致癌物越多。最为常见的大蒜高温炝锅菜就隐藏着致癌风险,如:蒜蓉炸虾、蒜蓉炸茄盒。
致癌误区2:大量吃生蒜
日常生蒜中的大蒜素是最多的,但它的刺激性也是最强的,过量食用会刺激肠胃。对于肠胃功能不好的人,大量食用对胃肠道刺激性很强的食物,有可能造成慢性萎缩性胃炎甚至逐渐演变成胃癌。
致癌误区3:烤蒜
烤蒜,可谓是“毒素双煞”。高温下,大蒜会产生丙烯酰胺,与其他食物一起烧烤,还会携带苯并芘致癌物,双重增加癌症风险。日常一定要控制烧烤类饮食的摄入。
错误烹调大蒜,反而可能致癌!
赶紧告诉身边人!
千万别再这么吃了!
ag百家乐的官方平台网址┿打开【博发推荐:ww66.vip,博发飞机@xiaoc8868】*ab体育娱乐app官网*
{ 吃错蒜的隐患}
错误的烹调方式,可能会产生2A类致癌物——丙烯酰胺,损伤人体细胞的DNA,久而久之就会影响胃部及其它脏器,诱发癌症!
致癌误区1:大蒜炝锅
大蒜中除了大蒜素、硫化物等抗癌成分以外,还含有丰富的氨基酸、脂肪、糖类和淀粉,在高温的作用下即会产生丙烯酰胺,且蒜蓉量越多,致癌物越多。最为常见的大蒜高温炝锅菜就隐藏着致癌风险,如:蒜蓉炸虾、蒜蓉炸茄盒。
致癌误区2:大量吃生蒜
日常生蒜中的大蒜素是最多的,但它的刺激性也是最强的,过量食用会刺激肠胃。对于肠胃功能不好的人,大量食用对胃肠道刺激性很强的食物,有可能造成慢性萎缩性胃炎甚至逐渐演变成胃癌。
致癌误区3:烤蒜
烤蒜,可谓是“毒素双煞”。高温下,大蒜会产生丙烯酰胺,与其他食物一起烧烤,还会携带苯并芘致癌物,双重增加癌症风险。日常一定要控制烧烤类饮食的摄入。
错误烹调大蒜,反而可能致癌!
赶紧告诉身边人!
千万别再这么吃了!
分享让更多人看到
热门排行
- 1泽连斯基抨击欧盟限制乌克兰粮食出口:绝对不可接受
- 2《王国之泪》卖爆的背后,是手游行业的悲哀
- 3郑秀妍浪姐五公现场写信 感激世界各地的支持和爱
- 4独家视频丨习近平:构建睦邻友好 共享繁荣的中吉命运共同体
- 5非对称动作游戏《七龙珠 破界斗士》今日发售!
- 6《明日之子》致歉李宇春:将严格调查失控观众
- 72023基金嘉年华暨致敬公募25周年高峰论坛将于6月11日在深圳举行
- 8丰田高管:电动汽车技术还不成熟
- 9仙侠剧《护心》惊现科技梗:"爱凤"变“花为” 剧情脑洞大开
- 10杨力维被洛杉矶火花裁掉 将为女篮争奥运门票
- 112022春夏美妆口碑榜正式启动!品牌报名通道即日开启
- 12赵丽颖穿人鱼公主蓝色亮片裙 身材曲线玲珑有致
- 13勇记:继续围绕库里建队 追梦可能成第一选择
- 14二手车走出去能否乘势再扩海外版图
- 15让孩子更像孩子:“中川李枝子童话系列”研讨会在京举办
- 16应该如何给孩子戒掉奶睡?
- 17在岸人民币
- 18券商研判:TMT与“中特估”双主线轮动
- 19行业动态
- 20入门配置拉满 值得关注的大7座SUV